Seit der Wiedereröffnung 2018 nach dem großen Umbau ist der FUCHS natürlich wieder das Dorfwirtshaus in der idyllischen Gemeinde Mauth-Finsterau. Der Freistaat Bayern zählt es seitdem zu den 100 besten Heimatwirtschaften, es trägt den Titel „Musikantenfreundlich“.

Doch der FUCHS ist viel mehr. Der FUCHS ist oben im 1. Stock zudem ein Hotel mit zwölf Zimmern auf *** Superior-Standard und mit Wellnessbereich unter dem Dach. Ein Ort, an dem sich Einheimische genauso wohl fühlen wie Urlauber - wo Fremde schnell zu Freunden werden. Die Küche steht für hochwertige, regionale und bisweilen ausgefallene Gerichte. „Das ist unser Anspruch, mit dem wir Ihnen unvergessliche Stunden und Tage bescheren wollen“, sagt Bernhard Fuchs, Chef der dritten Generation dieses familiengeführten Hauses. Der FUCHS setzt auf Individualität statt beliebigen Wellness-Mainstream und Massentourismus. Und das in einem der 20 attraktivsten Urlaubsziele Europas, zu denen der US-Sender CNN die Nationalpark-Region laut aktueller Studie zählt. Adalbert Stifter, berühmter Schriftsteller-Sohn dieses malerischen Landstrichs, hatte dies schon vor 200 Jahren festgestellt: „Sage niemals, dass etwas schön ist, so lange Du nicht den Bayerischen Wald gesehen hast!“