Der Gast ist König -Egal, woher er kommt
Silvester beim FUCHS: Menu & Buffet
Wir starten mit einer neuen Idee gemeinsam mit euch ins neue Jahr! Unser Silvester-Menu gibt es am Mittwoch, 31. Dezember, ab 18 Uhr in einer besonderen Form: Während Vorspeisen und Suppen an die Tische serviert werden, könnt ihr euch bei den Hauptgängen und den Desserts an einem Buffet bedienen. Doch nicht irgendwo, sondern dort, wo alles frisch zubereitet wird: nämlich bei einem Gang durch unsere Küche! Lust und Hunger bekommen? Dann reserviert gleich einen Tisch für euch und eure Liebsten per Telefon unter 08557/270 oder per E-Mail an info@fuchs-mauth.de
>>> Und hier geht es zur Karte für unseren MENU & BUFFET-Silvesterabend!
Hinweis für Weihnachten: Sowohl am 25. als auch am 26. Dezember sind wir mittags restlos ausreserviert. Abends können wir euch noch vereinzelte Plätze anbieten. Auch hier bitten wir um rechtzeitige Anmeldung.
Wir danken euch, wünschen eine gute Zeit bis zum Fest und schöne Feiertage!
MAUTHLER CHRISTKINDL in 0,33 Liter-Flaschen
Es gibt schöne News aus der KANZEL BRÄU. Unser Bier gibt es ab dem neuen Jahr auch in handlichen 0,33 Liter-Flaschen. Und als kleines Geschenk für unsere Fans haben wir rechtzeitig vor Weihnachten einen Sondersud als Pilsener abgefüllt – unser MAUTHLER CHRISTKINDL. Ihr habt die Wahl:
2er-Pack mit Krügerl 12.- Euro
2er-Pack ohne Krügerl 6.- Euro
6er-Pack 15.- Euro
Natürlich gibt es das KANZEL BRÄU auch weiterhin in den bewährten 4er-Tragerl mit 0,75 Liter-Flaschen für 15 Euro.
Macht euch oder euren Lieben noch ein kleines Geschenk zu Weihnachten und holt euch euer Lieblingsbier einfach beim FUCHS ab! Dort gibt es auch Gutscheine fürs Wirtshaus oder Hotel, die sich wunderbar unter dem Christbaum machen …
Kommt und startet gut durch die 4. Adventswoche!
Adventszauber im Café WISTLBERG
Es wird ein bisschen magisch bei uns im Nationalpark Café WISTLBERG. Denn ihr seid herzlich eingeladen zum 
ADVENTSZAUBER am SAMSTAG, 13.12., von 10 bis 18 Uhr Es gibt:
Glühwein und Punsch unter freiem Himmel
Semmeln mit gegrillten (Wild-)schwein-Bratwürsteln
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Brot
Feuerkörbe und Stockbrot für die Kinder 
Gebrannte Mandeln, Kuchen und Gebäck
Krapfenbacken am Berg mit Florians Backstube
Highlight: Von 14 Uhr bis 17 Uhr geben Melissa & Andy ein Weihnachtskonzert 
– und der Eintritt natürlich frei!
Schaut einfach vorbei bei uns am WISTLBERG – und teilt den Beitrag gerne und sagt es weiter, damit wir alle einen gemütlichen Tag verbringen und uns auf Weihnachten einstimmen können.Wir freuen uns und sagen Danke!
Hinweis zu den Öffnungszeiten bis zum Ende der Weihnachtsferien: Während der Woche haben wir geschlossen. An den Adventswochenenden sind wir immer samstags und sonntags von 10 bis 17 Uhr für euch da. Heiligabend und 1. Weihnachtsfeiertag feiern wir daheim mit unseren Familien – und ab 2. Weihnachtsfeiertag ist in den Ferien täglich geöffnet. Nach den Ferien ist dann immer dienstags Ruhetag!
Wir machen eine kleine Wirtshaus-Pause
Die Natur zieht sich zurück und bereitet sich auf einen hoffentlich schneereichen und schönen Winter vor. Und auch wir machen im Wirtshaus eine kleine Pause. Los geht es dann wieder rechtzeitig zur Adventszeit am Freitag, 28.11. Wichtig für alle Übernachtungsgäste: Unser Hotel hat auch während der Wirtshaus-Pause durchgängig geöffnet.
Zudem sind wir im Nationalpark Café Wistlberg täglich von 10 bis 17 Uhr (Dienstag Ruhetag) für unsere Gäste da. Besucht euch gerne auch dort. Infos und die Speisekarte findet ihr hier!
LANDGASTHÄUSER: Der FUCHS tischt im BR auf
Große Ehre für unser kleines, feines Dorfwirtshaus: Der Bayerische Rundfunk (BR) hat im Rahmen seiner beliebten Serie „Landgasthäuser“ beim FUCHS gedreht. Unter dem Titel „Bierschmankerl Bayerischer Wald“ gibt es Einblicke in die Küche und unsere Hausbrauerei KANZEL BRÄU. Wir zeigen, mit wie viel Leidenschaft wir unsere Speisen und das eigene Bier zubereiten. Der Beitrag mit unserem Menü wurde am Freitag, 7. November, um 19:30 Uhr erstmals im BR ausgestrahlt. Und natürlich ist er auch in der ARD-Mediathek unter diesem Link verfügbar.
Bierschmankerl-Menü
Vorspeise:
Hausgeräuchertes vom Pietrain-Schwein I Essiggemüse I hausgemachter Senf I Bauernbrot
Hauptgang:
Böfflamot mit Fleisch vom Angushof Buchberg I böhmische Knödel I Preiselbeeren I glacierte Karotten
Nachspeise:
Liwanzen I Heidelbeerröster I Minze
33.- Euro
Und wer will, kann unser Menü auch daheim nachkochen – hier geht es zum Rezept zum Ausdrucken!
Kirchweih-Tradition beim FUCHS
Am Sonntag mit der Familie Kirchweih feiern – und am Montag mit den Kolleginnen und Kollegen? Am dritten Oktober-Wochenende (19./20.10.) gibt es bei uns traditionell Gans, Ente, hausgemachte Reiberknödel und frisches Blaukraut. Wenn auch euch schon das Wasser im Mund zusammenläuft und ihr Lust habt auf ein schmackhaftes, bayerisches Essen bitten wir um Anmeldungen unter Telefon 08557/270. Ihr könnt euch auch direkt online über unser Reservierungssystem einen Tisch sichern: Einfach hier klicken! Und natürlich stehen auf unserer Speisekarte auch jede Menge andere Gerichte abseits der Geflügel.
Nach dem Schulstart auf zum FUCHS
Am Dienstag, 16.9., ist wieder Schulstart. Und für alle ABC-Schützen sowie alle anderen Schülerinnen und Schüler und deren Eltern und Großeltern haben wir mittags geöffnet. Denn ein saftiges Schnitzel für die Kinder geht immer. Oder wie wäre es mit etwas anderem von unserer Speisekarte wie Medaillons vom Schweinefilet, herbstlichem Kürbisgemüse und Schwenkkartoffeln? Wir freuen uns jedenfalls auf Groß und Klein – und bitten um Reservierungen unter 08557/270. Danke und genießt noch die letzten Ferientage! (Foto: Adobe Firefly)
Am 8.8. ist wieder Brauereifest
Am Freitag, 8. August, ist wieder Brauereifest-Zeit: um 18 Uhr wird o’zapft und dann feiern wir gemeinsam unter freiem Himmel vor der KANZEL BRÄU. Mit Gegrilltem, Fass-Bier in Steinkrügen, süßen Schmankerln und der Blaskapelle Annathal. Für die Kinder gibt es wieder eine Hüpfburg. Wir bitten um Reservierung unter 08557/270 und freuen uns auf euch alle!
FRG-After-Work-Treffen am WISTLBERG
Das MADE IN FRG After-Work-Treffen am 23. Juli startet um 17 Uhr mit einer Wanderung zur neuen Aussichtsplattform LUSENBLICK am Wistlberg, inklusive Infos vom Nationalpark Bayerischer Wald. Danach geht’s ins Nationalpark Café und ab 18:30 Uhr ins Gasthaus-Hotel FUCHS nach Mauth – für Brotzeit, Austausch und einen entspannten Abend in geselliger Runde.
Die Teilnahme ist kostenlos.
Treffpunkt?
Naturerlebnis Wistlberg
Buchwaldstr. 53
94151 Mauth
Mittwoch, 23. Juli 2025
ab 17:00 Uhr
Weitere Infos und Anmeldungen unter diesem Link.
Liebe Mamas, aufgepasst!
Am Muttertag (11. Mai) gibt es im Nationalpark Café Wistlberg was ganz Besonderes! Wir bieten ein Frühstart-Frühstück um 8:30 Uhr an – und danach geht es mit den Rangern des Nationalpark Bayerischer Wald auf eine spannende, kostenlose Führung durchs Gebiet um die Alte Klause und das Finsterauer Filz (ca. 90 Minuten). Für Spätstarter beginnt die zweite Frühstücksrunde um 10:30 Uhr. Jede Mama bekommt zusätzlich ein Gläschen Sekt 🥂 zur Feier das Muttertages aufs Haus!
DAS MUTTERTAGS-FRÜHSTÜCK
Wurst, Salami, Käse, Butter, Marmelade, Honig, Obst,
Joghurt, Müsli, gekochtes Ei, Semmeln und Brot,
1 Glas Orangensaft und 1 Kaffee oder Tee
Preis: 17 Euro p.P.
Reservierungen unter Tel. 08557/9737013 oder per Mail an info@nationalpark-cafe.com
P.S. Natürlich könnt ihr das Frühstück auch ohne Wanderung buchen – ihr verpasst dann jedoch spannende Einblicke in die wunderbare Welt des Nationalparks …
P.P.S. Wir freuen uns auf euch – und gerne dürft ihr auch eure Männer, Kinder und Omas und Opas mitbringen!
